Rezept fladenbrot in der pfanne

Heute habe ich das einfachste Brot der Welt gebacken. Es ist keine Hefe drin. Es muss nicht fermentiert werden. Nicht bearbeitet oder geknetet. Tatsächlich brauchen Sie nicht einmal einen Ofen!
Du rührst einfach alle Zutaten miteinander verrührst, teilst den Teig, rollst die Teiglinge aus und brätst sie dann in einer Pfanne an. Also habe ich weiches Fladenbrot in einer Pfanne gebacken.

Ich weiß nicht, wie viele verschiedene Varianten ich ausprobiert habe. Und es geht nicht gut aus. Aber heute! Dann habe ich mir genau das richtige Rezept ausgedacht und es war so gut!
Wie jedes Brot ist es am besten, wenn es frisch gebacken ist, man weiß, dass es warm und weich ist, damit die Butter ein wenig schmilzt. Aber natürlich können sie auch etwas später gegessen werden. Wenn sie aber gerettet werden sollen, dann empfehle ich dir, sie in den Gefrierschrank zu legen und dann vorsichtig im Ofen aufzutauen.

Dann werden sie wieder wie frisch gebacken! Wir haben eine große Muurikka, also werde ich diesen Sommer auf jeden Fall versuchen, diese Brote darauf zu backen. Es wird großartig!

Genau wie in In weiten Teilen Schwedens ist es auch hier in Sala, wo ich lebe, sehr windig. Es ist sehr windig und schneit. Es fühlt sich so an, wenn man nach einer Weile weggeht und die Kinder von der Schule und dem Kindergarten abholt.

Aber man muss einfach vorsichtig fahren. Die ganze Nacht habe ich gehört, wie draußen der Wind weht, und ich habe Angst, dass einer der großen Bäume, die wir hinter dem Haus haben, direkt auf uns oder die Jungs zuwackelt, wenn wir schlafen!
Ich hoffe wirklich, dass das Wetter weggeht, denn morgen habe ich morgens ein Meeting in Stockholm und dann ist die Idee, dass ich und meine Mutter zur FORMEX gehen.

Aber ich weiß, wie es normalerweise ist, bei diesem Wetter mit dem Zug zu reisen, verspätete oder ausgefallene Züge sind eher die Regel als die Ausnahme. Also hoffen wir auf das Beste!
Heute drücke ich meinem Auto, das in der Werkstatt steht, die Daumen. Irgendetwas stimmt nicht mit dem Motor und das Auto läuft super schlecht.

Also hoffe ich jetzt NICHT, dass es auf 60 Tausend geht und alles repariert, sondern dass es einfach etwas ist, das zu reparieren ist. Was es ist Ist es wahrscheinlich nicht. Aber es ist wichtig, positiv zu sein <3
 
Aber nun zum Brot, perfekt zum Essen als Snack, zur Suppe, zum Eintopf oder einfach weil es gut ist! Ich habe mich entschieden, mein Brot mit Hafermilch zu backen. Aus dem einfachen Grund, dass ich das bisschen Süße wollte, das natürlich in Hafermilch zu finden ist.

Aber natürlich können Sie auch normale Milch oder Wasser verwenden! Ich mag keine Brotgewürze, aber wenn man es mag, kann man das Brot auf jeden Fall damit aufpeppen!
 
Weiches Fladenbrot in einer Pfanne, ca. 8 Brote:
2 1/2 dl Flüssigkeit (Milch, Hafermilch, Wasser)
1 Prise Salz
ca. 6 dl Weizenmehl
1 EL Öl
Flüssigkeit, Salz und Weizenmehl in einer Schüssel mischen. Das Öl hinzufügen.

Zügig zu einem glatten Teig verarbeiten, egal ob er etwas klebrig ist.
Auf eine gut bemehlte Arbeitsfläche legen. Den Teig in ca. 8 gleich große Stücke teilen. Jedes Teigstück zu einem dünnen Teller ausrollen. Stellen Sie sicher, dass Sie Mehl haben unter das Teigstück, damit es nicht klebt. In einer trockenen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten. Etwa 3 Minuten auf jeder Seite.

Legen Sie die fertig gebackenen Brote in ein Handtuch. Normalerweise fange ich mit dem Braten an, sobald ich einen Laib ausgerollt habe, dann spart man etwas Zeit.
 
Ansonsten bin ich ziemlich schlecht im Brotbacken. Hast du ein gutes Rezept, mit dem du immer Erfolg hast? Fühlen Sie sich frei, isf zu teilen! Selbstgemachtes Brot ist so gut!!
Jetzt gehe ich raus in den Schneesturm und bringe die Familie nach Hause <3