Rezept pastasauce salami

Muss Sie mit einem wirklich guten Nudelgericht verwöhnen. Das verschlang die Familie im Nu, dauerte jeweils etwa 2 Mal. Haha, das ist eine gute Note!

Weitere Nudelgerichte auf meiner Seite findet ihr HIER.

Du kannst diese Pasta auch sehr schnell machen. Also Salami und Pasta, eine wirklich leckere Kombination, muss ich sagen!

Ein weiteres richtig gutes Nudelgericht, das man sich nicht entgehen lassen darf: One Pot Pasta (<Klick zum Rezept)

sagt auch, je mehr Käse desto leckerer. Es fügt hier wirklich Geschmack hinzu und passt so gut zu Salami und Pasta.

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Pasta Italiano

250 g geschnittene Salami

1 gelbe Zwiebel

2 Knoblauchzehen

2

Teelöffel Paprikagewürz

Salz und schwarzer Pfeffer

1 Esslöffel Dijon-Senf

1 Dose zerdrückte Tomaten (400 g)

2,5 dl Crème fraîche

Topping:

Geriebener Parmesan oder geriebener Gruyère

Ca.

400-500 g Spaghetti

Anleitung: 

1. Die Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anbraten, bis sie weich ist. Die Knoblauchzehen hineindrücken und etwas weich werden lassen. Gewürz.

Am 2. Oktober 201 Die Salami in kleinere Stücke zerkleinern und unter leichtem Rühren dazugeben. Dijon-Senf einklicken und umrühren, bis alles untergemischt ist.

3.

Zerdrückte Tomaten einfüllen, umrühren. Anschließend bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Die Nudeln nach Anleitung kochen, 1 dl des Nudelwassers auffangen.

Am 4. Oktober 201 Die Crème fraîche dazugeben, umrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Am 5. Oktober 201 Mit ca. 1 dl Nudelwasser in den Salamiteig giessen, weitere 5 Minuten köcheln lassen. Dann die Nudeln dazugeben und umrühren.

Mit einem grünen Salat servieren. So gut!

mag Wenn du das Rezept haben möchtest, freue ich mich sehr, wenn du das kleine Herz rechts unter dem Beitrag anklickst.

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Cream Nina

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