Brotrezepte brötchen ohne milch

Instantbrötchen in 20 Minuten

Frisch gebackenes Brot zum Frühstück, zum Frühstück oder zum Essen ist unvergleichlich lecker! Hier bekommst du Rezepte für super einfache, schnelle Brote mit Zutaten, die du sonst zu Hause hast. Du entscheidest, welche Samen du oben drauf hast oder ob du nur ein wenig Mehl darüber streuen möchtest

Milch im Teig macht die Brötchen etwas weicher in der Textur, Wasser etwas zäher und rustikaler.

Instantbrötchen in 20 min

9 Stück

7 dl Weizenmehl (oder Roggensieb)
1 TL Salz
1 EL Backpulver
3 EL Rapsöl
4 dl Milch (oder Wasser)

Garnitur (kann weggelassen werden)
Sesam, Mohnmehl

DO THIS

1. Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.

Am 2. Oktober 201 Öl und Wasser hinzufügen. Alles zu einem klebrigen Teig verrühren.

Am 3. Oktober 201 Lege ein Backblech in eine Auflaufform oder auf ein Backblech.

Am 4. Oktober 201 Mit zwei Esslöffeln 9 Rollen ausklicken. Mit etwas Weizenmehl und/oder Kernen bestreuen.

Am 5. Oktober 201 Das Brot in der Mitte des Ofens ca. 15 Minuten backen. Lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie die Laibe halbieren.

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