Englisches vorspeisen-rezept
Menüideen für das britische Weihnachtsessen
Mit diesem Leitfaden können Sie das ultimative britische Weihnachtsmenü von Vorspeisen bis hin zu Desserts zusammenstellen. Wenn Sie einen Hauch von Zuhause vermissen oder einfach nur etwas Neues ausprobieren möchten, werden Sie diese festlichen und schmackhaften Rezepte nicht enttäuschen!
Britische Weihnachtsrezepte
Feiern Sie Weihnachten auf britische Art, indem Sie einige dieser köstlichen Ideen für britische Weihnachtsmenüs ausprobieren!
Wenn Sie für einen Gast aus dem Ausland kochen oder einfach nur ein paar neue Rezepte ausprobieren möchten, werden Sie mit diesem britischen Modellmenü jeden Bissen genießen.
Es gibt eine Reihe von Vorspeisen, Beilagen, Vorspeisen und Desserts zur Auswahl. Sie können mischen und kombinieren, wie Sie möchten, es gibt keine Fehlbesetzung!
Britische Feiertagsrezepte
Um die ultimative Weihnachtsfeier zuzubereiten, wählen Sie eine (oder mehrere) der Ideen für das britische Weihnachtsmenü aus jedem der folgenden Abschnitte.
Dieser Reiseführer bietet die besten Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts, die traditionell zu Weihnachten in Großbritannien genossen werden!
Wenn Sie zum ersten Mal ein Abendessen für die Feiertage veranstalten, sehen Sie sich meinen Weihnachtsleitfaden an, um eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung des Weihnachtsessens
zu erhalten!Vorspeisen
1.
Kartoffel-Lauch-Suppe
Die cremige Kartoffel-Lauch-Suppe ist warm und wohltuend. Runden Sie das Ganze mit etwas Extraspeck, weißem Cheddar und Sahne ab, und Ihre Gäste werden Schwierigkeiten haben, an den Tisch zu gelangen.
Es ist ein einfaches Rezept von 30 Minuten, das schmeckt, als würde es den ganzen Tag auf dem Herd köcheln. Etwas geriebenen Käse, zusätzlichen Speck oder einen Klecks Sahne dazugeben und hineinbeißen.
an 2. Teufel auf dem Rücken eines Pferdes
Der Name ist vielleicht nicht der festlichste, aber diese Datteln im Speckmantel sind eine klassische britische Vorspeise.
Dieses einfache Rezept sieht vor, dass Datteln mit Stilton-Käse gefüllt werden, bevor sie in Speck gewickelt und gebacken werden.
an 3.
Welsh Rarebit
Welsh Rarebit oder walisisches Kaninchen ähnelt Käse auf Toast, obwohl es viel mehr als das ist. Toast ist abgedeckt einer Käsesoße aus Bier und Senfsoße, die pur genossen oder mit herzhaftem Fleisch und vielem mehr belegt werden kann.
Probieren Sie dieses walisische Rarebit-Rezept und erleben Sie dieses beliebte walisische Gericht selbst.
Hauptgerichte
4. Im Ofen geröstete Hochrippe
Eine perfekt gegarte Hochrippe macht das Weihnachtsessen zu einem besonderen Anlass. Mein Prime Rib Dry Rub fügt eine Menge Geschmack hinzu und der Ofen erledigt den Rest der Arbeit!
Das Fleisch ist saftig, zart und unglaublich würzig. Das ist meine beste Methode, um Kochen Sie jedes Mal eine perfekte Hochrippe.
5. Beef Wellington
Man muss nicht Gordon Ramsay sein, um ein großartiges Beef Wellington zu machen. Die Blätterteigkruste und die erdige Pilzfüllung (Duxelles) werden nur noch von dem saftigen, medium-rare Filet in der Mitte übertroffen.
an 6. Gänsebraten
Ein köstlich zarter Gänsebraten ist das perfekte Herzstück für jeden Weihnachtsaufstrich. Dies ist die Wahl des Küchenchefs für Weihnachtsvorspeisen, und Sie werden zustimmen, wenn Sie es einmal probiert haben!
Bewahren Sie das Fett auf, um es in den Wintermonaten zu verwenden
Snacks,7
. Yorkshire Puddings
Ohne diese reichhaltigen Eierbrötchen kann es kein britisches Weihnachten geben. Ihre ganze Familie wird diese klassischen britischen Popovers lieben.
Obwohl ich diese traditionell zu Feiertagsessen serviere, denke ich mir immer, dass sie als Teil des Frühstücks so wunderbar wären. Dies ist mein bestes und einfachstes Rezept für Yorkshire-Puddings, das Sie ein Leben lang fesseln wird!
8. Prime Rib Au Jus
Dieses Prime Rib Au Jus ist die perfekte Sauce für Ihr gebratenes Prime Rib. Sie können Pfannenfett von Ihrem Braten verwenden, damit es extra ist Schmackhaft!
Es ist ein leckerer Teil des Servierens eines fantastischen Prime Rib-Abendessens für Ihre Weihnachts- oder Feiertagsessen! Diese unglaublich schmackhafte DIY-Steaksauce ist einfach zuzubereiten – so einfach wie mit einer gekauften Packung zu beginnen.
9. Dauphinoise Kartoffeln
Diese gratinierten Kartoffeln sind eine elegante Ergänzung zu jedem Festtagsaufstrich und sie sind auch schockierend einfach zuzubereiten!
Die zart geschnittenen Kartoffeln werden mit viel Sahne, Butter und Käse geschichtet, um eine reichhaltige und köstliche Beilage zu erhalten, die keine Rückstände hinterlässt.
Der Geschmack ist so köstlich, dass Sie Kartoffeln nie wieder anders zubereiten möchten!
an 10. Geschmorter Rotkohl
Ursprünglich ein deutsches Gericht, hat sich geschmorter Rotkohl in ganz Europa verbreitet. Mit Butter, braunem Zucker, Äpfeln und Apfelessig nimmt er Ihre Geschmacksknospen mit auf ein süßes und würziges Abenteuer!
Rotkohl, Zwiebeln und Äpfel werden mit einer tollen Soße direkt in einem Instant-Topf gekocht. Es ist super einfach zuzubereiten, unglaublich lecker und in weniger als 25 Minuten fertig auf dem Tisch!
11. Im Honig und Kräuterofen geröstete Karotten
Zart und süß mit vielen krautigen Aromen, dieses Rezept lässt Sie Karotten in einem ganz neuen Licht betrachten.
Auch die Kinder werden sich an diesen mit Honig überzogenen Karotten erfreuen!
Kein Dämpfen mehr, keine Mikrowellentüten mehr...
Die Ofentemperaturen erhöhen und rösten!
an 12. Diese
schottische Beilage wird mit Kartoffeln, Rüben und Karotten zubereitet. Es wird oft mit Haggis serviert, obwohl es Passt zu jedem fleischigen Hauptgericht!
an Desserts
13.
Britischer Weihnachtspudding
Der Boden dieses Puddings ist extrem saftig und kuchenartig. Die getrockneten Früchte und warmen Weihnachtsgewürze bringen Sie in Weihnachtsstimmung!
Es ist ein saftiger, kuchenartiger Boden, der mit süßen Gewürzen und Trockenfrüchten gefüllt ist und direkt im Ofen gedämpft wird. Ihre Familie wird dieses klassische Rezept zu Weihnachten sicher lieben!
14. Britischer Weihnachtskuchen
Dieser Kuchen ist gefüllt mit warmen Gewürzen, Zitrusfrüchten und Trockenfrüchte und ummantelt mit süßer Aprikosenkonfitüre, Marzipan und Royal Icing.
Es ist nicht ohne Grund eines der beliebtesten Feiertagsdesserts in England!
an 15.
Mary Berry's Fork Biscuits
Fork Biscuits sind eigentlich knusprige, buttrige Kekse. Sie benötigen nur 3 Zutaten für die Zubereitung und sind zu Tee genauso lecker wie pur.
an 16.
Sausage Pies
Diese geschichteten Pies sind ein weiterer britischer Klassiker. Pie Pie besteht aus einer Blätterteigkruste und einer Füllung aus süßen Trockenfrüchten. Sie können es sogar mit einer Beilage aus reichhaltiger Brandybutter servieren.
an 17.
Englische
Kleinigkeit Eine englische Kleinigkeit ist elegant und lecker. Servieren Sie es in einer großen Schüssel oder in einzelnen Gläsern für jede Person.
English trifle besteht aus Schichten aus weißem Kuchen, frischem Obst und Vanillepudding, dann mit Schlagsahne belegt.
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Weitere Weihnachtsrezepte und -ideen
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Britisches Weihnachtsmenü: Im Ofen geröstete Prime Rib mit Dry Rib Rub (+Mehr Wochenendrezepte!)
Mit diesem Leitfaden können Sie das ultimative britische Weihnachtsmenü von Vorspeisen bis hin zu Desserts zusammenstellen. Wenn Sie einen Hauch von Zuhause vermissen oder einfach nur etwas Neues ausprobieren möchten, werden Sie diese festlichen und schmackhaften Rezepte nicht enttäuschen!
Inhaltsverzeichnis
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Anleitung
- Backofen auf 230 C (450 F) vorheizen.
- Kombinieren Sie alle Kräuter: Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, gemahlenen Salbei, getrockneten Rosmarin, getrockneten Thymian und getrockneten Oregano in einer kleinen Schüssel.
Reiben Sie den Rippchenbraten mit der Gewürzmischung ein und achten Sie darauf, dass alle Seiten gleichmäßig bedeckt sind.
- Den gewürzten Hochrippenbraten mit der Fettseite nach oben in einem flachen Bräter auf ein Kuchengitter legen. Braten Sie den Braten 15 Minuten lang im vorgeheizten Backofen bei 450 F (230 C) an, reduzieren Sie dann die Temperatur auf 325 F (160 C) und garen Sie weitere 45 Minuten, bevor Sie beginnen, die Innentemperatur des Fleisches zu überprüfen.
- Wenn die Innentemperatur (in den dicksten Mittelteil des Bratens eingesetzt) 120 F (50 C) erreicht, nehmen Sie den Braten aus dem Ofen und legen Sie ihn auf ein Schneidebrett.
Decken Sie es dann locker mit Alufolie ab und bilden Sie ein "Zelt" über dem Braten, während Sie Ihre Hochrippe vor dem Servieren 20-30 Minuten ruhen lassen. Die Innentemperatur 130 F (55 C) sein, sobald der Braten geruht hat, bevor er serviert wird.
Bemerkungen
Vor dem Rösten auf Raumtemperatur bringen.
- Denken Sie daran, dass die Garzeiten je nach Ofentemperatur und Größe Ihrer Hochrippchenportion variieren, also verwenden Sie unbedingt Ihr Fleischthermometer.
- Achten Sie bei der Überprüfung der Innentemperatur darauf, dass Ihr Fleischthermometer in die dickste Mittelstelle des Bratens eingesetzt wird.
- Die Innentemperatur sollte 130 F (54 C) betragen, sobald der Braten geruht hat, bevor er serviert wird.
- Lassen Sie Ihren Braten vor dem Garen eine Stunde lang bei Raumtemperatur ruhen, um sicherzustellen, dass er so gleichmäßig wie möglich gart.
- Zu lagern: Lege das Fleisch in einem luftdichten Behälter für bis zu 5 Tage in den Kühlschrank.
Es kann auch bis zu 6 Monate eingefroren werden, achten Sie nur darauf, es 24 Stunden auftauen zu lassen, bevor Sie es wieder aufwärmen.
- Zum Aufwärmen: Lege deinen Braten in eine Pfanne und decke ihn mit Folie ab. Um die Saftigkeit zu erhalten, fügen Sie ? Tasse Rinderbrühe. Im Ofen bei 300 F (149 C) 20-30 Minuten backen.
Kalorien
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