Kassler rezept curry
Curryauflauf im Ofen
Curryauflauf ist ein sehr einfaches Gericht, das die ganze Familie sehr zu schätzen weiß. Er ist sättigend und passt sowohl zu Kartoffeln, Nudeln als auch zu Reis. Und am besten einen frischen Salat.
Hinweis! Es ist in Ordnung, eine magere Crème fraische oder Sahne zu verwenden, aber dann musst du 2-3 EL Weizenmehl in die kalte Soße rühren, damit sie sich absetzt (etwas eindickt).
Currykekse im Ofen
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6 8 Portionen1
Stück Aufläufe, 800 100 kg
Sauce
, 3 dl Crème fraische + 1 dl Milch (oder 3 dl Schlagsahne, 1 dl Milch + 2 EL Weizenmehl)
3 EL Süß-Sauer-Sauce
, 1 EL Mango-Chutney (kann weggelassen werden)
1/2 TL Curry oder nach Belieben
Garnitur (fakultativ)
Cocktailtomaten
frische Petersilie
TUN SIE
DIES 1.
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Den Auflauf in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie sie wie unten gezeigt auf ein Backblech. Cocktailtomaten in die Mitte legen.
Am 2. Oktober 201 Alle Zutaten für die Soße in einer Schüssel oder einem Topf verquirlen.
Am 3. Oktober 201 Die Soße über den Auflauf gießen.
Am 4. Oktober 201 Alles im Ofen ca.
25 Minuten backen. Fühlen Sie sich frei, vor dem Servieren mit etwas frischer Petersilie zu bestreuen. Reis oder Bulgur kochen, während der Auflauf backt. Mit einem frischen Salat servieren.
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