Kurkuma-ingwer-rezept

Ich liebe Ingwer und Zitrone und habe es jeden Morgen in meinem grünen Smoothie. Es ist nicht nur gut, sondern auch gesund und Ingwer soll gut sein, um ein bisschen mehr zu bekommen, um gesund zu bleiben. Was gibt es also Besseres, als jetzt, wo Vabruari da ist, eine große Ladung Ingwer-Shots mit Kurkuma zuzubereiten? Viele Rezepte, die ich für Ingwer-Shots gesehen habe, sind mit Honig, aber ich möchte meins ungesüßt.

Neben Ingwer und Zitrone hatte ich auch Kurkuma, das entzündungshemmend ist, und dann Orange.

Und dann schwarzer Pfeffer und Cayennepfeffer für zusätzliche Stiche und um dem Körper zu helfen, die Nährstoffe aufzunehmen.

Wie macht man Ingwer-Shots?

Kurz gesagt, man reibt Ingwer, der eine Weile in Wasser köchelt, und fügt dann die Schale und den Saft von Zitrone und Orange sowie die Gewürze hinzu. Und dann kühlt es ab. Es ist sehr einfach, aber wichtig, dass Sie es nicht auf mehr als 60 Grad erhitzen, denn dann Einige gute Dinge verschwinden.

Wofür ist Ingwer gut?

Es gibt viele Gründe, Ingwer zu bekommen, ich habe keine Antwort, aber was ich immer wieder gehört habe, ist, dass Ingwer das Immunsystem stärkt, Entzündungen unterdrückt und den Blutdruck senken kann.

Neben Ingwer Shots habe ich meistens Ingwer in meinem Smoothie, zum Beispiel diesen grünen Smoothie.

Hinweis! Du kannst Ingwer einfrieren und ihn im gefrorenen Zustand in Smoothies oder andere Dinge reiben.

Wie viel Ingwer-Shot sollte man trinken?

Darauf gibt es keine Antwort, trinke so viel du willst. Ich starte mit ca. 0.5 dl in den Tag.

Ingwershot mit Zitrone und Kurkuma

Zutaten
2,5 Liter Wasser
500 g frischer Ingwer
6 Zitronen
2 Orangen
2 Esslöffel gemahlener Kurkuma
0,5 Teelöffel schwarzer Pfeffer
0,5 Prise Cayennepfeffer

Mach das Den
Ingwer waschen und reiben grob (mit der Haut).

Den Ingwer in einen Topf geben und mit dem Wasser aufgießen. Auf den Herd stellen und alles heiß werden lassen, aber nicht kochen lassen (max. 60 Grad). Etwa 20 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit kannst du die Schale von den Zitronen und der Orange abreiben und zusammen mit der ausgepressten Zitrone, der Orange, dem Kurkuma, dem schwarzen Pfeffer und dem Cayennepfeffer in eine Schüssel geben.

Die Pfanne vom Herd nehmen und die Zitronenmischung dazugießen. Alles abkühlen lassen und dann abseihen. Die Flüssigkeit in Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Hält ca. 3 Wochen.

Weitere Rezepte mit Ingwer:

Rote-Bete-Smoothie mit Mango und Ingwer

Boosting-Saft mit Apfel und Ingwer

Sanddorn-Smoothie mit Birne und Ingwer