Putenbrustfilet rezept ingelsta

In Zusammenarbeit mit Ingelsta Turkey

In Zusammenarbeit mit Ingelsta Turkey habe ich einige ihrer Produkte getestet und hier haben Sie eines der Ergebnisse, das zu einem absolut magisch guten Truthahn-Burger mit gegrillter Paprika und Balsamico-Essig wurde. Die Aromen in diesem Burger sind absolut wunderbar und Sie können ihn bei schönem Wetter draußen grillen oder drinnen braten, wenn Sie möchten.

Für diesen Burger habe ich Putenbrustfilet verwendet, das ich zuerst in einer guten Marinade mariniert, dann gegrillt, in dünne Scheiben geschnitten und in eine gute und würzige Mischung aus gegrillter Paprika und Balsamico-Essig gegeben habe. Es ist absolut wunderbar, versprochen, also probierst du es auch aus.

Putenburger mit gegrillter Paprika und Balsamico, 4 Stück

600g

Putenbrustfilet Marinade:
1/2 dl Rapsöl
1 EL
Sojasauce 1 EL Balsamico-Essig
1 fein geriebene Knoblauchzehe
2 cm Hackfleisch Ingwer

Balsamico-Sauce:
4 gegrillte Paprikaschoten in einer Dose
3 EL Balsamico-Essig
Schwarzer

Pfeffer Knoblauchsauce:
1 1/2 dl Crème fraîche
1/2 geriebene Knoblauchzehe
Salz
Schwarzer Pfeffer

Gehen

Sie wie folgt vor:
Alles für die Marinade in einer Schüssel miteinander vermischen.

Teilen Sie die Feile der Länge nach so, dass sie etwas dünner ist. Putenbrustfilet besteht aus recht großen Stücken und um mit der Marinade einen schönen Geschmack zu bekommen, teile ich es normalerweise. Lassen Sie das Putenbrustfilet mindestens ein paar Stunden, am besten aber über Nacht in der Marinade.

Für die Knoblauchsoße alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Fühlen Sie sich frei, es eine Weile stehen zu lassen und ein wenig einzuweichen.

Grillen oder braten Sie das Putenbrustfilet, bis es eine Innentemperatur von 70 Grad erreicht hat.

Die gegrillte Paprika hacken, in eine Schüssel geben und mit dem Balsamico übergießen und mit etwas frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.

Wenn das Putenbrustfilet gar ist, eine Minute ruhen lassen und in Scheiben schneiden Dann in dünne, schräge Scheiben schneiden und wie aus Balsamico und gegrillter Paprika zu der Mischung geben.

Mischen und in Hamburgerbrötchen servieren.

Normalerweise grille oder brate ich ein wenig auf der Schnittfläche meiner Brote, damit sie besser und schmackhafter werden und nicht die ganze Soße aufsaugen. Ich habe den Burger dann ganz einfach mit etwas gemischtem Salat, roten Zwiebeln, Putenstreifen und Knoblauchsoße gefüllt. Einfach und so magisch gut!

Zum Truthahn-Burger gab es eine rohe Bratkartoffel, die sehr gut zusammenpasste.

Das Putenbrustfilet, das ich verwendet habe, ist frisch verpackt und kann in gut sortierten Lebensmittelgeschäften gekauft werden.

Wenn es in Ihrem Geschäft nicht verfügbar ist, können Sie die Besteller bitten, mit ihrer regulären Lieferung nach Hause zu bestellen. Putenbrustfilet ist auch in den eigenen Feinkostgeschäften von Ingelsta Turkey in Österlen sowie in Malmö, Lund, Göteborg und Stockholm erhältlich.

Der Truthahn ist schwedisch und gibt es neben Filet auch als Hackfleisch, Wurst und Speck. Perfekt, um das übliche Fleisch für Truthahn manchmal zu ersetzen und ein wenig innovativ zu sein.

Ich habe auch schon Putenburger mit dem Hackfleisch gemacht, die auch wahnsinnig gut geworden sind.

Lecker so gut und perfekt, wenn man in der Sommerhitze etwas Neues und Aufregendes machen möchte. Weitere Rezepte mit Putenbrustfilet finden Sie bei Ingelsta Türkei HIER

Einen absolut fantastischen Tag und probieren Sie diesen Sommer etwas Neues auf dem Grill aus.

Viele Umarmungen für dich