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Rezept für fladenbrot mit elektrischer grillplatte


Heute ist es ein wirklich schlechtes Wetter, und in 

Südschweden ist es noch schlimmer, Sturm.

Es ist also wirklich schön, an einem 

Tag wie diesem

drinnen zu sein!

Ende August habe ich eine

Bratpfanne von El-Giganten

holen lassen.

Schon seit mehreren Jahren wollte ich einen,

also habe ich schließlich die Chance ergriffen.

Auf einer Grillplatte können Sie Fladenbrot, Fladenbrot,

Pfannkuchen und vieles mehr backen.

Ich werde wahrscheinlich 

hauptsächlich Fladenbrot darauf backen.

Der Preis war ein großer Unterschied, also hieß es dann El-Giganten.

Mein Herd hat einen Durchmesser von 45 cm, genug für Fladenbrot.

Also habe ich neulich Fladenbrot gebacken.

...

elektrisk stekhäll tunnbröd recept

Und es hat so viel Spaß gemacht zu backen...

... Du kannst das Brot aber natürlich auch in einer 

Pfanne backen.

Es gibt so viele Rezepte, und ich werde

viele verschiedene ausprobieren in der Zukunft.

Aber hier ist das Rezept, das ich verwendet habe:

Berit's Fladenbrot

  • 50 Gramm Butter
  • 5 dl Milch
  • 1/4 TL Hefe
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 dl Zucker
  • 2 EL Sirup
  • 1/2 TL Moltebeersalz
  • 1 1/2 dl Grahammehl
  • 2 dl Roggensieb
  • 7 dl Weizenmehl

Alle Zutaten mischen, ca.

30 Minuten ziehen lassen.

Ausrollen, auf einer Grillplatte

oder in einer Pfanne auf dem Herd von beiden Seiten backen.

Etwa 20-22 Stück

 

Sie können es mit jemandem teilen, dann wird es billiger. 

Ich habe ungefähr 2000 SEK bezahlt, und ich denke, es lohnt sich,

und ich werde es oft verwenden, weil ich sehr oft backe.

Einen schönen Montagabend noch. 

Umarmt Mimmi