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Hot Chicken Gratin All-in-One

Hot Chicken Gratin All-in-One. Ein wunderbar schmackhaftes, einfach zuzubereitendes und gesundes Gericht mit 436 kcal/Portion (lesen Sie den vollständigen Nährwert unten). Dieses Gericht eignet sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe und die Portionen sind recht groß. Wenn Sie das ganze Gericht in sechs Portionen aufteilen, sind es 290 kcal/Portion.

Es ist so klug, alle Zutaten zu kochen; Zutaten

, 4 Portionen

700 g Kartoffeln
3 dl Wasser
Salz

Gemüse

3 Champignons
1 Paprika (oder 1/2 in zwei verschiedenen Farben)
10 cm Lauch
8 Cocktailtomaten

Sauce

2 dl Sahne Milch, 6% Fett
2 TL Sambal Oelek
1/2 dl Chilisauce
2 EL Mango-Chutney
2 Knoblauchzehen
1 EL Weizenmehl
1 EL Hühnerbrühe
1 Prise Salz

600 g Hähnchenfilet
1 EL Öl
Salz
Pfeffer
Chiliflocken

Tun Sie dies

Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in kleinere Stücke schneiden. Lege sie in eine Auflaufform. Die Kartoffeln salzen und mit dem Wasser übergießen.

2. Die Kartoffeln für ca. 10 Minuten in den Ofen schieben, bis sie anfangen, etwas weich zu werden.

3. Schneiden Sie das gesamte Gemüse in kleinere Stücke.

4. Die Kartoffeln herausnehmen und das in der Pfanne verbliebene Wasser abtropfen lassen.

Reduziere die Hitze auf 225 Grad. Gib das gesamte Gemüse auf die Kartoffelwürfel.

5. Soße: Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Mit einem Schneebesen gut umrühren.

6. Das Hähnchenfilet mit Salz, Pfeffer (und evtl.

Chiliflocken für mehr Schärfe) würzen. Braten Sie die Hähnchenfilets in Öl an, so dass sie auf beiden Seiten eine goldbraune Bratfläche erhalten (es sollte nicht durchgegart).

7. Die Hähnchenfilets in ca. 1 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Lege sie auf die anderen Zutaten in die Auflaufform. Mit der Sauce übergießen.

8. Am Boden des Ofens 25-30 Minuten backen. Wenn es zwischen all den Zutaten in der Pfanne etwas leicht zu köcheln beginnt, ist das Gratin fertig.

Nährstoffgehalt
: 436 Kalorien pro Person
40 Kohlenhydrate pro Person
: 7 g Eiweiß, pro Person
, 5 g Fett, pro Person

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