Hausgemachtes eisrezept
Einfaches cremiges Vanilleeis ohne Eismaschine
Jetzt scheint die Hitze hier zu sein, zumindest in Örebro, wo die Wettervorhersage die ganze Woche über 20 Grad bis 25 Grad anzeigt. Wunderbar! Diese Woche war ich auf der Suche nach einem Vanilleeis mit Sahne, es stellte sich heraus, dass sehr wenig Sahne in dem Eis war, also musste ich mein eigenes cremiges Vanilleeis herstellen. Und natürlich ist es mit selbstgemachtem Eis so viel schmackhafter.
Wie ihr wisst, mag ich die Einfachheit dessen, was ich tue, auch keine Seltsamkeiten, aber ich möchte, dass es wahnsinnig gut ist und reibungslos läuft. Das ist ein einfaches cremiges Vanilleeis ohne Eismaschine, denn auch wenn ich eine Eismaschine habe, mache ich am liebsten Eis ohne.
Einfaches cremiges Vanilleeis ohne Eismaschine
3 dl Schlagsahne (echt 40%)
2 ganze Eier
1 dl Kristallzucker
1 Prise Vanillepulver
Gehen Sie wie folgt vor:
Schlagen Sie die Sahne in einer Schüssel ziemlich hart auf.
In einem anderen In die Schüssel Schüssel geben, Eier, Puderzucker und Vanillepulver schaumig schlagen, ca. 1 Minute mit einem elektrischen Mixer. Dann den Schneebesen in die Sahne gießen und vorsichtig rühren, bis alles vermischt ist. In eine Form füllen und für ein paar Stunden in den Gefrierschrank stellen, bis das Eis gefriert.
Für ein optimales Ergebnis das Eis ca. 30 Minuten vor dem Servieren aussetzen, damit es etwas weicher wird.
ESSEN UND GENIESSEN!
Also schau dir dieses gute Eis an....
Füllen Sie das Eis in Tüten mit einigen Erdbeeren und geschmolzener Schokolade.
So gut!
Ich hoffe, ihr habt einen wirklich schönen Tag.
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