Lchf ohne fleisch rezept
Ketogene Ernährung auf gesunde und grüne Weise
Wissensdatenbank Die ketogene Diät ist eine bekannte Diät, die auf einer geringen Aufnahme von Kohlenhydraten basiert und auf tierischem Eiweiß, viel Fett und Gemüse basiert. Die klassischen Keto-Diäten bestehen aus viel rotem Fleisch, aber es ist möglich, eine ketogene Diät auf eine grünere Art und Weise zu essen. Hier gibt dir Ulrika einige Tipps, was du beachten solltest, wenn du während deiner Keto-Diät nicht viel rotes Fleisch essen möchtest.
Fragen der Keto-Leser
Hallo Hallo!
Ich bin ein sogenannter Stockholmer Vegetarier, d.h. ich esse am liebsten kein rotes Fleisch. Ich habe ein wenig über Keto gelesen und verstehe, dass es eine ziemlich effektive Methode zum Abnehmen ist.
Ich habe etwas Übergewicht, das ich loswerden möchte, aber ich möchte auch eine Diät finden, die langfristig funktioniert, etwas, von dem ich tatsächlich lange leben kann. Keto klingt spontan so, als würde es mir stehen, mit dem kleinen Die Ausnahme ist, dass es irgendwie auf Fleisch basiert. Gibt es eine Möglichkeit, ohne rotes Fleisch von Keto zu leben? Wie sollten Sie tanken? Wie ist die Grundlage von Keto, außer dass es sich um eine extremere Variante von LCHF handelt, auf der ich verstehe, dass alles darauf basiert.
Kann man das rote Fleisch durch Fisch/Schalentiere ersetzen oder ist es dann völlig falsch? Sollte ich meinen Plan für die Diät überdenken, für die ich mich entscheiden sollte?
Dankbar für die Führung in diesem Dschungel.
Hallo
Dorin, es gibt viele Bezeichnungen für Diäten, die auf einer Low Carb Diät basieren z.B. Keto, LCHF, Steinzeitdiät, Paleo etc.
und es gibt viele Gemeinsamkeiten aber auch Unterschiede. Die Keto-Diät basiert auf dem Verzehr von sehr wenigen Kohlenhydraten, etwa 15-30 g pro Tag, und das bedeutet, dass ein Ernährungsplan wie folgt aussehen kann:
Frühstück: Rührei mit Schinken oder Speck
Mittagessen: Gebratener Lachs mit Hollandaise und Brokkoli
Abendessen: Hähnchengratin mit Pilzen und Käse
Mann Ich basiere die Ernährung auf tierischem Eiweiß, viel Fett und Gemüse, aber da Gemüse Kohlenhydrate enthält, kann man nicht alles Gemüse essen und nicht ganz so reichlich.
Du verzichtest komplett auf Zucker, Getreide, Reis, Wurzelgemüse, Brot und Gebäck, Obst und Saft.
Sie können eine Keto-Diät einhalten, ohne Fleisch zu essen.
Wichtig ist, dass du tierisches Eiweiß isst und dort kannst du dir Fisch, Schalentiere und Eier aussuchen. Wenn Sie Hühnchen und Pute essen, ist das gut, um Abwechslung in Ihre Gerichte zu bringen. Fast alle Rezepte, bei denen es Rind-, Schweine-, Lamm- oder Wildfleisch gibt, können durch Lachs, Saibling, Kabeljau, Thunfisch, Oktopus, Garnelen, Krebse und Muscheln ersetzt werden und wenn Sie dann noch Hühnchen essen, ist es überhaupt kein Problem, gute Keto-Rezepte zu kochen.
Wenn Sie dennoch tierisches Protein durch pflanzliches Protein ersetzen möchten, ist es in Ordnung, dies von Zeit zu Zeit zu tun. Dann können Sie Omph!, Quorn, Soja, Erbsenprotein und Tofu verwenden, aber diese Lebensmittel enthalten etwas mehr Kohlenhydrate als tierisches Eiweiß.
Die Keto-Diät ist eine gute Diät zur Gewichtsreduktion, da Sie in der Regel schnelle Ergebnisse erzielen und gute Lebensmittel genießen können und viele Menschen das Gefühl haben, dass es eine Diät ist, nach der Sie auch langfristig leben können.
Du musst jedoch nicht jeden Tag streng in deiner Keto-Diät sein, wenn du dein Zielgewicht erreicht hast. Manchmal möchte man eine gute Pasta oder frisch gebackenes Brot genießen und ich finde, das sollte zwar erlaubt sein, aber nicht zum Alltag gehören. Leider basieren viele Menschen ihre Ernährung auf Nudeln, Brot und Fast Food und wir wissen, dass das ungesund für den Körper ist, und heute gibt es so viele andere Gesundheitsmöglichkeiten, die mindestens genauso gut sind, aber man muss es entdecken!
Sie werden dies tun, wenn Sie eine gewisse Zeit lang eine Keto-Diät einhalten und dann entscheiden können, in welcher Menge Sie die Kohlenhydrate, nach denen Sie sich sehnen, wieder einführen möchten, und dies von Zeit zu Zeit tun. Auf diese Weise bekommst du eine gute Balance im Leben und es ist nachhaltig.
In meinen Ernährungsplänen für Keto kombiniere ich Keto mit intermittierender Fasten und es ist erfolgreich für eine schnellere Gewichtsabnahme, also wenn du es möchtest, kannst du z.B.
16:8 oder 5:2 an bestimmten Tagen in deinen Ernährungsplan einführen. Auf diese Weise variierst du jeden Tag deine Kalorienzufuhr und es ist gut für deinen Stoffwechsel. Ich habe auch einen Kurs namens Green Keto mit mehr Fokus auf Grüns erstellt und er besteht nur aus einem Fleischrezept pro Woche, Sie können hier mehr über den Kurs lesen.
Einige, aber nicht alle, konzentrieren sich darauf, in die Ketose zu gelangen, und es ist ein Zustand, in dem der Körper sein gespeichertes Fett verwendet, das in etwas umgewandelt wird, das Ketone genannt werden.
Man nennt es in die Ketose kommen und du erreichst es, wenn du deine Kohlenhydratzufuhr auf ca. 15 g Kohlenhydrate pro Tag reduzierst. Persönlich finde ich es nicht so wichtig und es fällt mir selbst schwer, auf Gemüse zu verzichten, weil ich gerne viel Grünzeug auf dem Teller esse, also kreiere ich in meinen Rezepten Gerichte, die Keto sind, ohne auf Gemüse in verschiedenen Farben zu verzichten. Dann behältst du dir die Freude am Essen und Es ist auch ein wichtiger Faktor, wenn Sie sich für eine Diät entscheiden, mit der Sie lange leben können.
Ich hoffe, diese Antwort hat Sie dazu inspiriert, die Keto-Diät auszuprobieren und auf diese Weise Gewicht zu verlieren und sich gut zu fühlen!
Grüße Ulrika