Rezept für hähnchenfilet mit cashewnüssen
Hühnchen mit Cashewnüssen
Gericht, das unvergleichlich lecker und sehr einfach zuzubereiten ist. Meine ganze Familie liebte das Essen und gab ihm die höchste Bewertung. Sie sagten unter anderem, dass es genauso schmeckt, wie wenn man Hühnchen und Cashewnüsse in einem thailändischen Restaurant kauft. Das ist eine gute Bewertung!
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Hühnerfleisch mit Cashewnüssen
4 6 Portionen
Sauce
1 dl Sojasauce (z.B.
Kikkoman)
1 dl Austernsauce
1 1/2 TL Sesamöl
2 dl Wasser
2 TL Maisstärke
1 Zucchini
1 Paprika
1 gelbe Zwiebel
g Hähnchenfilet
Garnitur
Cashewnüsse
DO 1
. Soße: Alle Zutaten für die Soße in einer Schüssel vermischen. Mit einem Handschneebesen verquirlen, dass sich die Speisestärke auflöst.
Am 2.
Oktober 201 Zucchini, Paprika und Zwiebeln in Stücke oder Scheiben schneiden. Das Gemüse in einer Pfanne in Öl einige Minuten anbraten. Das Gemüse aus der Pfanne nehmen.
Am 3. Oktober 201 Die Hähnchenfilets in kleinere Stücke schneiden und salzen. In der Pfanne in Öl anbraten.
Am 4. Oktober 201 Das gebratene Gemüse zum Hähnchen in die Pfanne geben. Über die Soße halten.
Alles bei schwacher Hitze einige Minuten köcheln lassen. Beim Servieren über die Cashewkerne gießen. Mit Reis servieren.
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