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Aprikosen- und

Walnuss-Sauermilchbrot Saftiges Aprikosen- und Walnuss-Sauermilchbrot, das nicht aufgehen muss.Ich liebe saure Milchbrote. Zum einen, weil sie so unglaublich saftig sind, zum anderen, weil sie so einfach zu backen sind. In diesem Rezept habe ich Aprikosen und Walnüsse untergemischt und es ist so göttlich gut geworden! Sogar meine Söhne im Teenageralter aßen das Brot mit gutem Appetit (was ich nicht gedacht hätte).

Ein Lieblingsbrot! Hinweis! Fügen Sie 1/2 Tasse dunklen Sirup hinzu, wenn Sie einen süßeren Laib möchten.Hinweis!Folgen Sie mir lindasbakskola auf Instagram (hier klicken), Facebook (hier klicken)1 Stück3 dl Weizenmehl2 dl Grahammehl2 dl Haferflocken2 TL Natron1 TL Salz4 ? dl Sauermilch 1 dl heller Sirup (kann ausgeschlossen werden, wenn Sie möchten)150 g Aprikosen100 g WalnüsseWeizenmehl garnieren DO THIS1.Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Mischen Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben, Sauermilch und Sirup dazugeben, alles glatt rühren. 2. Die Aprikosen halbieren. 3. Aprikosen und Walnüsse unter den Brotteig rühren. 4. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte, ca. 1 Liter lange Kastenform geben und mit etwas Weizenmehl bestreuen. 5. Den Laib am Boden des Ofens ca. 50 Minuten backen.

Am Ende des Backvorgangs Ofenfolie anbringen, wenn sie an der Oberfläche zu braun wird. (Tür schnell öffnen und schließen, damit die Hitze nicht entweicht) Den Laib in ein Handtuch gewickelt abkühlen lassen. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, bevor Sie es in Scheiben schneiden. [caption id="attachment_58090" align="" width="860"]1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.

Sauermilch und Sirup hinzufügen. Alles zu einem klebrigen Teig verrühren. [/caption] [caption id="attachment_58091" align="" width="860"]2. Die Aprikosen halbieren. [/caption] [caption id="attachment_58092" align="" width="860"]3. Aprikosen und Walnüsse unter den Brotteig rühren. [/caption] [caption id="attachment_58093" align="" width="860"]4. Den Teig in eine Kastenform geben, ca. 1 ? Liter, mit Pergamentpapier bestrichen.

Streuen Sie etwas Weizenmehl auf die Oberfläche. [/caption] [caption id="attachment_58094" align="" width="860"]5. Den Laib am Boden des Ofens ca. 50 Minuten backen. Am Ende des Backvorgangs Ofenfolie anbringen, wenn sie an der Oberfläche zu braun wird. (Öffnen und schließen Sie die Tür schnell, damit die Wärme nicht entweicht). Den Laib in ein Handtuch gewickelt abkühlen lassen. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, bevor Sie es in Scheiben schneiden.

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