In der küche mit nadiya rezepten
DESSERTS
01. MAI 2021 Brotpudding mit Karamellsauce auf Schokoladenkuchen Bryle-Pudding mit Karamellsauce auf Schokoladenkuchen. Ich nenne diese Art von Bryle Pudding Magie, denn was passiert, ist, dass Bryle Pudding und Schokoladenkuchen während des Backens die Plätze tauschen. Ja, dann denkst du wie?
Ich denke genau wie du. Wenn du den Kuchen nach dem Backen auf den Kopf stellst, dann wirst du ihn bekommen, meine ich. Inspiration & Rezept der Netflix-Serie "Nadiya" TIPP! Lesen Sie das Rezept sorgfältig durch und haben Sie es nicht zu eilig. Zutaten wie Butter, Eier und Milch bei Raumtemperatur. Und ich empfehle dir, eine Biskuitform und keine Springform zu verwenden, da der Kuchen im Wasserbad gebacken wird.
8-10 1.5 Std. ZUTATEN Kuchen 150 g Butter, Zimmertemperatur 1 Ei 2 dl brauner Zucker oder Kristallzucker 3 ? dl Weizenmehl ? dl Kakao 1 TL Backpulver 1 TL Natron 1 Prise Salz 2 dl Milch 1 ? dl gesalzene Karamellsoße (gekauft) im Glas) Brotpudding: 410 g ungesüßte Kondensmilch oder 4 dl Normalmilch 397 g süße Kondensmilch 4 Eier (M/L) 1 EL Vanillezucker ZUBEREITUNG: Den Backofen auf 180 Grad unter Null und Oberhitze vorheizen, eine Biskuitform von 24 cm Durchmesser einfetten und mit etwas Weizenmehl bestäuben.
Gieße die Karamellsoße in den Boden der Pfanne. Beiseite stellen, Butter, Eier und Zucker in einer Schüssel verrühren. Alle trockenen Zutaten vermischen und in die Eimasse sieben. Milch dazugeben und zu einem klumpenfreien Teig rühren. Den Teig gleichmäßig in die Form einklicken, am besten mit Hilfe einer Schöpfkelle. Brotpudding: Die gesüßte und ungesüßte Kondensmilch, den Vanillezucker und die Eier verquirlen. Sie können entweder mit einem elektrischen Mixer oder in einem Mixer verquirlen.
Dann die Eimasse mit der Rückseite eines Löffels auf den Schokoladenteig gießen und vorsichtig aufgießen, die Form in eine tiefe Form stellen und weiter kochen lassen Wasser am Rand der Form bis zur Hälfte der Höhe der Formen (d.h. der Kuchen sollte in einem Bad gebacken werden). Im unteren Teil des Ofens 60 Minuten backen, herausnehmen und mindestens 30 Minuten abkühlen lassen. Anschließend den Kuchen auf einer Servierplatte auf den Kopf stellen und genießen.